Ang misteryo ng sinaunang pulot, o kung ano ang kinain ng ating mga ninuno

2024 May -akda: Seth Attwood | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 16:18

Honey … Sa pagbanggit lang nito, sa hindi malamang dahilan gusto kong ngumiti. Ang ilang mga kaaya-ayang asosasyon ay agad na bumangon: pagkabata, lola, tag-araw, parang, araw … Para sa ilang kadahilanan, mayroon kaming mahinahon na pagtitiwala sa salitang ito. Kapag inaalok sa amin ito, kadalasan ay bihira kaming tumanggi, naiintindihan sa aming bituka: ito ay nakakagamot, ito ay kapaki-pakinabang.

Ang lahat ng Zemstvo healing ng pre-rebolusyonaryong panahon ay nauugnay din sa Honey, madalas itong binabanggit sa bibig at sa iba't ibang mga sinaunang medikal na libro. Siya ay ginagamot para sa mga sugat, talamak at malalang sakit ng panloob na pinagmulan, siya ay kailangang-kailangan para sa pagkapagod, kahinaan at simpleng pagkapagod. May makasaysayang katibayan na sa panahon ng mga digmaan, kapag walang mga gamot, ang mga bendahe na may pulot ay inilapat sa mga sugat, at ang mga sugat ay gumaling nang walang mga komplikasyon.

Minsan kami, pagod sa pagkuha ng mga parmasyutiko, ay nagsisimulang tratuhin ang ating sarili, sa bahay, at, siyempre, bawat isa sa atin kahit isang beses sa ating buhay, kahit isang sipon, sinubukang gamutin ang pulot. May nagtagumpay, ngunit, bilang isang patakaran, hindi kami nakakaramdam ng maraming benepisyo, kahit na sinabi sa mga medikal na libro na ang pulot ay nakakatulong nang mahusay.

Noong unang panahon, ang pulot ay opisyal na itinuturing na isang gamot at nakatayo sa mga parmasya ng Zemsky. Maraming mga recipe ang nagrereseta ng walang iba kundi ang herbal honey. Bakit walang resulta ngayon na diumano ay noong unang panahon? Ano ang pagmamalabis na ito?

Hanggang kamakailan lamang, pinaniniwalaan na ang mga nakapagpapagaling na katangian ng pulot ay labis na pinalaki. Ngunit kung iisipin mong mabuti, ano ang dahilan kung bakit ginawa ito ng ating mga ninuno? At pagkatapos ay isang araw, habang nagbabasa ng isang makasaysayang libro tungkol sa Old Believers na naninirahan sa kagubatan, nakita ko ang isang talata na naglalarawan ng mga kaganapan na may kaugnayan sa pulot. Ang ilang mga termino ay naging hindi pamilyar sa akin. Isa pang talata - at muli isang bagong bagay o karanasan.

Sinusubukan kong unawain kung ano ang tungkol sa lahat, bigla kong naramdaman na nahukay ko ang isang bagay na simple, ngunit napakahalaga. Sa kaisipang ito, sinimulan ko ang isang may layuning paghahanap, at pagkaraan ng ilang sandali, nang ibuod ko ang lahat, gusto kong ibulalas: “Eureka! Natagpuan ito!”- tulad ng nangyari noong sinaunang panahon kasama si Newton, na natuklasan ang Batas ng unibersal na grabitasyon.

Ngunit kung ano ang ikinagulat ko nang maglaon, ngunit sa ngayon gusto kong itanong sa iyo:

- Gusto mo ba ng mga produkto ng bubuyog?

Mukhang ang sagot ay walang alinlangan - "Oo" - kung hindi, hindi mo gagawing basahin ang aklat na ito.

- Regular ka bang gumagamit ng mga produkto ng bubuyog?

- Oo minsan…

- Excuse me, ano ang partikular mong ginagamit?

Ang karaniwang sagot ay "Honey." At kung minsan din: "Pollen" o: "Propolis". Bilang isang tuntunin, hindi ito lalampas.

Dito nakatago ang SECRETONG ito! Kapag nagtanong ako tungkol sa paggawa ng pukyutan sa aking mga lektura, sinasagot nila ako: "Kumakain kami ng pulot." Iyon ay, maraming tao ang nakikilala ang isang produkto ng pukyutan na may pulot, at ang mga ito ay medyo magkakaibang mga konsepto.

Umayos na tayo. Ano ang nasa iyong mesa? Isang garapon ng pulot. Saan mo ito nakuha? Mula sa palengke. At saan galing? Mula sa beekeeper. Saan niya ito nakuha? Mula sa pugad. Mag-isip na lumapit tayo sa pugad at subukang maunawaan kung ano pa ang mayroon bukod sa pulot. Simulan nating tandaan: honey, propolis, pollen, bee bread, royal jelly, bee venom, wax. Narito ang mga ito, ang 7 pangunahing sangkap na ibinigay ng Bee sa Tao sa libu-libong taon.

Sa kasaysayan, ang bubuyog ay mga 56 milyong taong gulang. Ang edad na ito ay tinutukoy ng radioisotope analysis ng isang bubuyog na matatagpuan sa loob ng amber. Ang bubuyog na ito ay naging katulad ng ngayon! Nangangahulugan ito na ang nilalang na ito ay nilikha bago pa man lumitaw ang Homo sapiens! Mula noon hanggang sa kasalukuyan, gumagawa ito ng parehong mga produkto sa loob ng maraming milyong taon, at hindi sumailalim sa mga pagbabago sa mga species sa nakalipas na millennia. Nangangahulugan ito na ang isang buhay at napakaperpektong Supersystem ay sadyang nilikha, na hindi nangangailangan ng evolutionary correction.

Sumang-ayon, ang isang super-system ay hindi makakagawa ng mga hindi perpektong produkto. Sa kasaysayan, ito ay nakumpirma rin: sa maraming mga libing, ang mga sisidlan na may pulot, mga singsing na hari na may isang pukyutan, at buong sagradong mga treatise na nakatuon sa bubuyog ay matatagpuan. At ang lahat ng ito ay natagpuan, bilang isang patakaran, sa mga rehiyon kung saan nagsimula ang pag-unlad ng mga sibilisasyon, lumitaw ang mga intelektwal na pagsabog - sa Sinaunang Ehipto, ang mga estado ng Aztec, Maya, atbp.

Maaari mong basahin ang buong mga lektura tungkol sa bawat produkto mula sa isang pukyutan, na ginagawa namin sa aming mga Health Center. Mayroong maraming tanyag na panitikan sa paksang ito, ngunit para sa mga bago sa Bee, inirerekumenda ko - lalo na kawili-wili at kapaki-pakinabang - ang aklat ni G. V. Gordomysova "organismo ng tao"(ang ikatlong edisyon ang pinakakumpleto) at ang aklat "Paaralan ng kalusugan ng pukyutan" … Ang may-akda ng huling libro, ang doktor-apitherapist na si TV Ruzankina, ay naglalarawan sa pukyutan na may ganoong lambing at pagmamahal, lubos na nagsasalita tungkol sa pag-aalaga ng pukyutan at ang mga resulta ng kanyang trabaho, ay nagbibigay ng gayong epektibong mga recipe na marahil ay hindi pa ako nakakita ng isang mas mahusay na publikasyon tungkol sa Bee.

Kaya, ang pugad ay may 7 pangunahing bahagi. At karaniwan naming ginagamit, at kahit minsan, isang bahagi lamang ng mga produkto ng pukyutan - pulot. Nasaan ang iba pang anim? Hindi mo ito mahahanap kahit na sa araw na may apoy. At kung mahanap mo ito, iisipin mo pa rin ang pagkuha nito o hindi. Para sa iyong impormasyon: humigit-kumulang 70-80% ng mga honey sa merkado ay may kahina-hinalang kalidad, kahit na ang lahat ng mga nagbebenta ay may mga sertipiko (ngunit ito ay isang paksa para sa isa pang pag-uusap). Masasabi ko lang na honey ang pinaka-falsified na produkto. Ngayon ang pangangailangan para dito ay tumaas nang husto hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa mundo. Upang mapabilis ang supply ng pulot sa merkado, pinapayagan ang isang bilang ng mga malalaking paglabag, bilang isang resulta kung saan maraming mga parameter ang nabaluktot at ang halaga ng pulot ay bumaba nang husto.

Ang bawat produkto ng beehive ay natatangi at lubhang kapaki-pakinabang sa sarili nitong karapatan. Ginamit ng ating mga ninuno ang lahat ng ito at regular, bakit wala sila sa ating hapag? Ang dahilan para dito ay pang-agham at teknolohikal na pag-unlad, ibig sabihin, ang paglitaw ng isang honey extractor. Ano ito? Ito ang paghihiwalay ng pulot mula sa natitirang mga nilalaman ng pugad.

Ang honey extractor ay isang stainless steel barrel. Ang beekeeper ay naglalagay doon ng mga cassette-frame na may pulot, pagkatapos ay pinihit ang hawakan - mga centrifuges at honey ay dumadaloy pababa sa mga dingding ng honey extractor pababa sa ilalim ng bariles, at pagkatapos ay sa pamamagitan ng gripo sa garapon. Narito ang landas para sa pulot mula sa pugad upang makarating sa aming mesa. Tanging pulot, isang bahagi lamang ng mga produkto ng pukyutan - lahat ng iba pa ay nanatili sa pugad, sa mga suklay. Ito ay nananatiling walang may-ari: alinman sa hindi ito in demand, o ito ay napupunta sa reheat.

Ano ang dati, 300 taon na ang nakalipas? Ang aming ninuno ay nagpunta sa kagubatan, natagpuan ang isang guwang na may isang pugad, sa gabi na may isang espesyal na kutsara scrapped lahat ng bagay na doon: pulot, waks, pollen at bee tinapay. Ang mga bubuyog na may bee venom, royal jelly, propolis ay lumangoy sa pulot. Ang lahat ng ito ay pinaghalo, lubos na pinahahalagahan at lahat ay kinakain nang walang bakas. At sa mga parmasya, ang pulot ay ibinigay sa durog o durog, iyon ay, ang lahat ng masa na ito ay piniga at piniga. Ang tumulo ay naglalaman ng lahat ng sangkap: pulot, propolis, pollen ng pukyutan, royal jelly, durog na bubuyog (bee venom), wax. Lahat sila ay natunaw sa pulot. At ang halo na ito ay tinawag na "honey". Kahit na ito ay hindi lamang pulot, ngunit honey-composite.

Sa agham mayroong ganitong konsepto - ang epekto ng synergism. Ito ay kapag ang 1 + 1 ay mas malaki kaysa sa 2. Sa aming kaso, ang Synergism ay ang tugon ng katawan sa pinagsamang epekto ng dalawa o higit pang mga gamot, kung saan ang epekto ay lumalampas sa epekto ng bawat gamot nang hiwalay. Iyon ay, kapag ang paghahalo, pagsasama-sama ng dalawang bahagi, ang isang ikatlo ay nakuha, ngunit ito ay hindi lamang isang kumbinasyon ng unang dalawa. Ito ay isang "bagong ikatlo", na may mga katangian ng mga bahaging bumubuo nito at isang bagong pag-aari na wala sa mga nasasakupan.

Kaya, ang lahat ng mga bahagi ng pag-aalaga sa mga pukyutan ay may synergistic na epekto, at ang lumang pulot ay hindi lamang isang halo ng pitong sangkap, ito ay isang ganap na bagong produkto, ito ay tinawag na kapareho ng modernong isa - "pulot". Ang pangalan ay pareho, ngunit ang mga produkto ay ganap na naiiba! Ngayon ay malinaw na kung bakit tayo kumakain at umiinom ng pulot, ngunit may kaunting pakinabang. At ang mga reference na libro ay naglalarawan na "ang pulot ay nagpapagaling ng isang libong karamdaman, nagbibigay ng kagalakan sa pag-iisip at nakakataas ng espiritu …". Ito ay, siyempre, tungkol sa composite honey! Ito ang tunay na maalamat na pulot ng ating mga ninuno!

Mayroong napaka-kagiliw-giliw na data sa panitikan na may kaugnayan sa durog na pulot:"… Pinutol ni Matvey ang pulot, ang taglamig ay magiging mahaba at malupit …", "… mahigpit na binantayan ng hilot na bago pakainin ang batang ina ay pinadulas ng pulot ang mga utong ng kanyang mga suso …". Tingnan kung ano ang mangyayari: ang sanggol ay pinapakain ng 5-7 beses sa isang araw, sa bawat pagpapakain ay lumulunok lamang siya ng 3-4 na patak ng pulot, kalahating kutsarita ay nakolekta bawat araw, at ito ay isang napaka disenteng dosis ng espesyal na pagkain sa mga tuntunin ng isang kilo ng timbang ng sanggol.

Ito ba ang dahilan kung bakit, sa pagkakaroon ng kaunting pagkain sa bahay, ang ating mga ninuno ay may mahusay na kalusugan, na, sa lahat ng posibilidad, natanggap nila sa pagkabata!? Sa pamamagitan ng paraan, ito ay suportado ng maraming data mula sa mga pediatrician na nagtatrabaho sa mga produkto ng pukyutan at pagmamasid sa mga resulta. Sa regular na paggamit ng mga tunay na produkto ng pukyutan, ang mga bata ay humihinto lamang sa pagkakasakit at nagiging maayos. Hindi ba ito panaginip ng sinumang ina?!

Sa aming malaking ikinalulungkot, ang merkado ng mga produkto ng pukyutan ay hindi kumikinang sa iba't ibang uri, at kung ano ang mayroon kami ay hindi ang kailangan namin. At muli ang tanong ay lumitaw: saan makukuha ang lahat ng ito? Nasaan ang garantiya ng kalidad ng iyong nahanap? Minsan ko ring naitanong sa sarili ko ang parehong tanong. Ngunit, walang magawa: Kinuha ko ang mayroon ako sa aking lolo sa nayon. Sa kabutihang palad para sa amin, ang naghahanap ay makakahanap. At nahanap ko na! At sa proseso ng paghahanap, marami akong natutunan na bago at kawili-wiling mga bagay. Lumalabas na sa Russia mayroong mga 200 kumpanya na nagtatrabaho sa mga produkto ng pag-alaga sa mga pukyutan.

Bago ang rebolusyon, ang Russia ang pinakamaraming pulot na bansa. Ang buong Europa ay bumili ng pulot mula sa Russia, at ang mga gintong pinansiyal na reserba ng bansa ay pinalakas mula sa kalakalan ng pulot. Tinawag itong likidong ginto ng Russia. Ang aming mga honey sa hilagang Ruso ay itinuturing na pinakamahusay para sa simpleng dahilan na ang Russian bee, na naghahanda para sa mahaba, malupit na taglamig sa lahat ng maikling tag-araw, ay nag-iimbak ng napakataas na kalidad ng pulot. Pagkatapos ng lahat, kailangan niyang mabuhay at mabuhay hanggang sa tagsibol. Samakatuwid, ang mga honey ng Russia na malakas at nakapagpapagaling.

Ngayon ang mahusay na industriya ng pag-aalaga ng pukyutan ng Russia, tulad ng maraming iba pang mga industriya, ay nasa kapahamakan lamang.

Matapos kong malaman kung ano ang tunay na pulot, kung ano ang lakas nito, literal akong nasunog, itinakda ang aking sarili sa gawain: upang mahanap at magkaroon sa aking diyeta sa bahay ang buong hanay ng mga produkto ng pukyutan na may pinakamahusay na kalidad sa sapat na dami para sa buong pamilya. Kinailangan kong hanapin ito at magkaroon nito, gaano man ito kamahal! Dahil, pagkatapos basahin ang isang malaking halaga ng literatura sa isyung ito, mula sa sikat hanggang sa siyentipiko, napagtanto ko hindi sa aking isip, ngunit sa aking kaluluwa na ngayon ang mga produktong ito ay isang kagyat na pangangailangan para sa anumang pamilya, lahat ay nangangailangan ng mga ito para sa mga kadahilanang pangkalusugan.

Ang terminong medikal na "para sa mga kadahilanang pangkalusugan" ay nangangahulugan na wala kang pagpipilian, kailangan mong tanggapin ang rekomendasyon ng doktor, kung hindi, maaari itong maging napakasama. Bilang isang doktor sa rehabilitasyon na may labing-walong taong karanasan, alam ang problema ng pagkapagod at pagkapagod ng katawan mismo, uulitin ko muli: sa ating lahat na naninirahan sa teritoryo ng dating USSR, anuman ang edad, kasarian, relihiyon, pukyutan ang produksyon ay inirerekomenda para sa mga kadahilanang pangkalusugan.

Mayroon na akong isang buong hanay ng mga mahuhusay na produkto ng pukyutan sa bahay sa buong taon, ito ay naging isang pamantayan ng buhay - na magkaroon nito sa aking mesa araw-araw. At ang mga resulta ay nagsasalita para sa kanilang sarili: ang pamilya ay puno ng mga doktor (4 na tao), ngunit walang gamot sa bahay, at wala ring mga sakit - ni malubha, o kahit na mga karaniwang sipon. Kaakit-akit, hindi ba?