Ang mga prinsipyo ng mabuting nutrisyon

2024 May -akda: Seth Attwood | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 16:18

Mula nang lumipat ang sangkatauhan sa puting harina, margarin at artipisyal na lebadura, hindi na gumana ang sentido komun.

Upang talagang makinabang mula sa iyong napiling istilo ng pagkain, kailangan mong magkaroon ng elementarya na kultura ng pagkain. Kung magpapatuloy tayo mula sa mga primitive na ideya at gawi, tulad ng "bumili ng dumplings, magluto, maglatag ng pahayagan at kumain ng mga ito nang mabilis," o "kumain ng mga gulay at prutas, at iyon na - at lahat ay magiging," kung gayon ay wala, hindi. kahulugan.

Kailangan mong maunawaan na ang katawan ay hindi isang makina ng tren, at upang itulak ang lahat doon nang walang pagsasaalang-alang at pagsusuri, sa pag-asa na "lahat ng bagay ay masunog", mabuti, ito ay simpleng hangal. Ang katawan ay may tiyak na margin ng kaligtasan, ngunit hindi walang limitasyon, kaya kailangan mo pa ring magkaroon ng pagsasaalang-alang. Kung ang kultura ay nabawasan sa konsepto ng "snickers" ng isang bagay at sa anumang paraan, kung gayon ang mga problema ay hindi maiiwasang lumitaw.

Habang ang paraan ng pamumuhay ay nanatiling hindi nagbabago sa loob ng maraming siglo, ang kultura ng pagkain ay umiral at natural na ipinapasa, mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Ngunit nang ang sibilisasyon ay nagsimula sa isang teknogenikong landas ng pag-unlad, ang paraan ng pamumuhay ay nagsimulang magbago nang mabilis, at ang pagpapatuloy ng karanasan ay tumigil sa pagsabay.

Sa ganitong mga kondisyon, ang kultura ng pagkain ay hindi lamang nawala (isang makabuluhang bahagi ay nawala na), ngunit din disfigured - nagpapasama sa ilalim ng impluwensya ng mga kadahilanan na walang kinalaman sa nutrisyon, tulad ng pagproseso ng kemikal at … advertising.

Ako mismo ay hindi alam kung ano ang gagawin tungkol dito. Dito, ang pagsagip sa mga nalulunod ay gawain ng mga nalulunod mismo. Kung ayaw mong malaman kung ano at paano mo mapapakain ang iyong sarili, at kung ano at paano hindi mo magagawa, pagkatapos ay pumunta sa ospital, o kaagad sa sementeryo. Ganun lang talaga. Naging imposibleng umasa sa karanasan at sentido komun ng sangkatauhan. Lumipas na yata ang point of no return.

Mula nang lumipat ang sangkatauhan sa puting harina, margarin at artipisyal na lebadura, hindi na gumana ang sentido komun. Ang margarine, bilang isang purong sintetikong produkto, ay nagpapadilim sa isip. At ang lebadura, bilang isang dayuhan na anyo ng buhay (sa katunayan, isang halimaw), ay naka-embed sa katawan at kinokontrol ang isip upang ang isang tao ay gustong kumain nang eksakto kung ano ang kailangan ng halimaw.

Para sa sanggunian. Ang puting harina ay lutuin na dinadala sa punto ng walang katotohanan. Ang pinakamahalagang bagay sa butil ay nasa embryo at shell. Ang puting harina ng pinakamataas na grado ay nakukuha sa pamamagitan ng paglilinis ng trigo mula sa shell at mikrobyo. Kaya, ang lahat ng halaga ay tinanggal, at tanging ang patay na bahagi, na binubuo pangunahin ng almirol, ay nananatili. Ang atay ay nagiging barado ng isang fuel oil-like mass, ang almirol ay naninirahan sa katawan sa anyo ng uhog, ang mga dingding ng bituka ay barado ng plaka.

Ang margarine at spread (trans fats) ay ginawa mula sa pinong langis ng gulay ng pangalawang pagkuha, na ginawa gamit ang mga kemikal na solvents. Ang pinong langis ay pagkatapos ay pinainit at hydrogenated sa pamamagitan ng pagpasa ng hydrogen sa pamamagitan nito. Ang resulta ay isang halo ng mga trans-isomer na hindi alam ng kalikasan, na may pagkakapare-pareho ng malambot na plasticine, isang kasuklam-suklam na amoy at kulay.

Upang maibigay ang "produktong" mga komersyal na katangian, nagdagdag sila ng isang grupo ng lahat ng uri ng kimika. Ang mga trans fats ay labis na nakakalason at may posibilidad na maipon sa katawan, na nagiging sanhi ng maraming mapanganib na karamdaman: stress, atherosclerosis, sakit sa puso, kanser, labis na katabaan, may sakit na mga bata, humina ang kaligtasan sa sakit, mababang potency, atbp.

Ano ang pinsala ng artipisyal na lebadura:

- Ito ay mga essences na dayuhan sa katawan - mushroom.

- Isipin ang isang kabute na naninirahan sa iyong katawan.

- Ang lebadura mismo ay namamatay sa panahon ng pagluluto, ngunit ang kanilang mga spores ay hindi.

- Nagagawa nilang tumagos sa daluyan ng dugo, na nangangahulugang, sa anumang mga organo.

- Sa proseso ng kanilang mahahalagang aktibidad, naglalabas sila ng mycotoxins.

- Sa sandaling nasa katawan, sinimulan nilang muling itayo ang buong kapaligiran para sa kanilang sarili.

- Ang symbiotic (malusog) na microflora ay pinipigilan, at ang mga pathogen ay namumulaklak.

- Ang katawan ay nagiging madaling ma-access sa mga banyagang bakterya at mga virus.

- Ang mga perpektong kondisyon ay nilikha para sa pagbuo ng mga selula ng kanser.

Bakit ko nasabi, hindi na mapagkakatiwalaan ang sangkatauhan sa usapin ng nutrisyon (as in many other matters). Kung ang isang kawan ng tao nang maramihan ay gumagawa at kumakain ng kung ano ang pumatay sa kanya, kung gayon, tiyak, hindi siya mapagkakatiwalaan. Well paano ka magtitiwala sa isang adik sa droga tulad

Ang isang taong nasa isang problema ay hindi nakikita ang problema, o ayaw itong makita. Ang isang problemadong lipunan ay higit na ayaw na makita ang mga problema nito, o kahit na hindi makita, dahil ito ay nasa ilusyon ng kaligtasan ng kawan. Kaya, sa wakas ay nakita namin na ang "paninigarilyo ay pumapatay" pagkatapos idagdag ang kimika sa tabako, at bilang isang resulta kung saan nagsimula itong pumatay ng higit pa. Ngunit ang parehong inskripsiyon - "pumapatay" - ay maaaring kumpiyansa na nakadikit sa lahat ng mga sintetikong supermarket. Ang ilusyon ay nagpapatahimik lamang dahil ito ay pumapatay nang dahan-dahan at hindi mahahalata.

Hindi napapansin ng mga tao na sila ay may sakit at namamatay sa pinakatangang paraan - dahil sa kakulangan sa elementarya ng kultura ng pagkain. Mula sa sandaling lumitaw ang tatlong pangunahing sangkap na ito sa diyeta - puting harina, margarin, lebadura - natapos ang kultura, at nagsimula ang matrix.

Ang mga sangkap na ito ay kasama sa lahat ng pinakakaraniwan at pang-araw-araw na mga produkto - mga inihurnong produkto. Ito ay tulad ng batayan ng matrix scheme (hindi kultura) ng nutrisyon. Ang pangunahing bagay ay ang maglagay ng pundasyon upang ang mga tao ay mawala ang kanilang katinuan, tulad ng sa engkanto tungkol sa Sinbad na mandaragat. Kung gayon hindi nila mauunawaan kung bakit sila nagkakasakit at namamatay, at sa pangkalahatan, para sa anong layunin ang lahat ng ito. Sa bukid, pagkatapos ng lahat, ang mga baka ay hindi naiintindihan kung ano at bakit sila pinakain

Well, dito ito ay pareho, ang pagkakaiba lamang ay hindi ito ang matrix, ngunit ang mga tao na nagtatayo ng kanilang sariling sakahan, at sila ay higit pa at mas sopistikado sa mga teknolohiya ng pagkain upang tumugma sa mga layunin ng matrix sa kanilang katawan at isip.. Ang matrix ay may sariling mga pananaw sa isang tao, ipinaalala ko sa iyo muli:

Ang mga cell ay dapat na puno ng mga masunuring elemento. At ang mga elementong ito ay dapat, una, hindi ganap na malusog, upang wala silang libreng enerhiya, at pangalawa, dapat silang bahagyang sirain upang hindi nila maunawaan kung nasaan sila. Ang enerhiya at may malay na kalooban ay dapat sapat lamang upang maayos na maisagawa ang kanilang mga tungkulin sa pagganap - hindi hihigit, hindi bababa.

Kaya, bumalik sa sulat. Ang paglipat mula sa tradisyonal tungo sa live na pagkain ay hindi nangangahulugang isang uri ng pambihirang tagumpay sa kultura ng pagkain, kung hindi sinusunod ang mga pangunahing prinsipyo. Isaalang-alang kung anong mga prinsipyo ang nilalabag doon.

1. Ang diyeta ay dapat na pare-pareho, hindi nagbabago.

Ang kusina (isang hanay ng mga produkto at pamamaraan ng kanilang paghahanda) ay dapat na isang uri ng isang itinatag na pare-pareho. Sa pangkalahatan, ang diyeta ay hindi maaaring mabago nang biglaan, tulad ng, halimbawa, nang walang espesyal na pangangailangan na tumalon mula sa isang pambansang lutuin patungo sa isa pa. Ito ay higit sa lahat dahil sa bituka microflora, na inangkop para sa panunaw ng isang partikular na pagkain. Mabagal itong muling buuin, maaaring tumagal ng ilang buwan bago ito umangkop.

Samakatuwid, ang anumang paglipat ay dapat na makinis, unti-unti. Kung pinag-uusapan natin ang paglipat sa mabuhay na nutrisyon, kung gayon ang higit na walang pagmamadali, dahil ang isa pang kadahilanan ay idinagdag - pinahusay na paglilinis ng katawan. Hindi mo maaaring dalhin ang iyong sarili sa isang estado ng mas mataas na pagkalasing. Kaya, sa mga modernong kondisyon, at lalo na para sa mga kabataan, mas mahusay na mag-tune sa hindi para sa mga buwan, ngunit para sa mga taon.

2. Ang diyeta ay dapat na iba-iba hangga't maaari.

Kasabay nito, ang mga pinggan ay dapat na simple at monosyllabic hangga't maaari, na binubuo ng mga katulad na sangkap. Mas mainam na kumain ng higit pa, ngunit isang bagay sa isang pagkakataon. Ang pagkakaiba-iba ay kinakailangan lamang sa pangkalahatang assortment. Ang mga gulay at prutas lamang ay isang napakahirap na diyeta.

Kung gusto mong kumain ng ganyan, may kulang sa katawan. Halimbawa, ang utak ay kumokonsumo ng higit sa isang-kapat ng enerhiya ng katawan at nangangailangan ng lecithin upang gumana. Sa tsokolate, mayroong lecithin, ngunit sa mga gulay at prutas ay hindi - iyon ang gusto mo. Ngunit bakit labis na kumain ng tsokolate kung ang mga munggo ay puno ng parehong lecithin

3. Dapat na kasiya-siya ang pagkain.

Ganito gumagana ang utak ng tao - dapat itong magsaya. Kung walang kasiyahan, ang serotonin ay hindi ginawa, at pagkatapos ang lahat ay masama. Kung walang kasiyahan, hahanapin ito ng utak, kabilang ang mga artipisyal na stimulant. Ang pagkain ay isa sa mga pangunahing kasiyahan at dapat na masarap na inihanda.

Kung ang iyong kinakain ay malusog, ngunit hindi masarap, palagi kang magnanais ng isang bagay na malaswa, ngunit masarap, at ang pagsubok na ito ay magpapatuloy hanggang sa makuha ng utak ang bahagi ng kasiyahan. Samakatuwid, hindi mo kailangang makisali sa masochism, hindi mo kailangang ngumunguya ng berdeng salad tulad ng isang baka, kailangan mong maghanap ng simple ngunit masarap na mga recipe, at makakuha ng hindi lamang benepisyo, kundi pati na rin ang kasiyahan - ito ang kultura ng pamumuhay pagkain. Ang live na pagkain ay maaari at dapat na masarap.

4. Ang mga artipisyal na stimulant at relaxant ay dapat na hindi kasama.

Kakailanganin mo pa ring magbayad nang may interes. Iyon ay, palaging may mas kaunting benepisyo mula sa isang bagay na artipisyal kaysa sa pinsala. Ang pagbibigay ng sarili ay hindi makatwiran. Magiging mabuti ang pakiramdam sa una, at pagkatapos ay lalala ito. Ang depression at panic attack ay isang bagong henerasyon ng mga sakit. Ang mga ito ay sanhi ng hindi hihigit sa mga kemikal na sangkap sa mga produkto.

Ang Chemistry ay nagdudulot ng isang binagong estado ng kamalayan, sa isang antas o iba pa, ngunit palagi. At ito rin ay nagiging sanhi ng pagkalasing, sa kabila ng katotohanan na ang mga lason ay "naka-pack sa barrels." Hindi lahat ay nakabalot. Ngunit kung ang epekto ay ginagamot ng sanhi nito, ang sitwasyon ay lalala lamang. Maaari mong tanungin ang tanong: ano ang artipisyal sa kape at tsokolate. Kung sila ay palakaibigan sa kapaligiran, natural, kung gayon malamang na wala, kung sa katamtaman.

Tanging natural na kape at tsokolate ang mahirap hanapin ngayon. Ito ay isang malaking negosyo, ang lahat ng mga plantasyon ay saganang dinidiligan ng kimika, hindi banggitin kung ano ang idinagdag sa huling produkto. Ang pinsala ay hindi kahit na sa caffeine mismo, ngunit sa kasamang kimika. Ang pinakamaganda at pinakaligtas na stimulant ay ang wild raw cocoa beans. Maaari mo lamang ngumunguya ang mga ito, gumawa ng kakaw o tsokolate, matamis. Ang epekto ay nararamdaman kaagad, at walang mga kahihinatnan.

5. Ang pangunahing prinsipyo ay ang mga produkto ay dapat natural.

Nangangahulugan ito na walang GMOs, yeast, chemicals, synthetics. Ang supermarket ay halos hindi naglalaman ng 1-5% ng kung ano ang maaaring maiugnay sa mga natural na produkto. (Gayunpaman, ang katotohanan ay nagbabago, at ang pag-unlad ay nagawa na.) Ang isang produkto na "nakakulong at nakabaon" sa mahabang panahon ng pag-iimbak ay hindi maituturing na natural. Ang mga additives na gayahin ang "magkapareho sa natural" ay mga synthetics din, gaano man sila magbihis.

Ang pagkain ng "long-lasting" (long-lasting) gulay at prutas mula sa supermarket ay puro kabaliwan. Para sa katawan, walang mas masahol pa kaysa sa synthetic (artificially synthesized) toxins. Sa bilyun-bilyong taon ng ebolusyon, ang kalikasan ay naglaan ng lahat maliban dito.

Kung ang katawan ay makapagsalita, sasabihin nito: maaari mo akong gutomin, pahirapan ako ng labis na pisikal na pagsusumikap, itapon ako sa init o lamig, maaari kang duguan, maaari mong matalo, pahirapan, at kahit na putulin, kukunin ko ang lahat … ngunit kung lasunin mo ako, tanga, ikaw at ako ay magiging masama, napakasama - lahat ay magtatapos nang napakasama.

Vadim Zeland