Mga lihim ng industriya ng pagkain

2024 May -akda: Seth Attwood | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 16:18

Nabasa ko ito sa oras na sisihin ang post ng isang sariwang imigrante, hinahangaan ang presyo at kalidad ng mga produktong Amerikano (OMG !!! natural orange juice para sa 2 bucks !!!!) at mekanikal na inabot ng kanyang kamay ang kanyang mukha.

Ang buong industriya ng pagkain ay nagtatrabaho upang pigilan tayo sa pagkontrol sa ating kinakain. Kaya't ang mga walang muwang na violet ay kumain at tumanggap ng malalim na kasiyahang moral mula dito. At ang kanilang mga amo, marahil ay lasing, ay bumili ng ilang uri ng tae sa mura noong nakaraang linggo at ngayon ang kanilang gawain ay ipakain ito sa mamimili, na lampasan ang kampanya ng Merssian upang ipahiwatig ang mga sangkap kung saan sila ginawa sa mga produkto. Magsimula tayo sa unang "lihim na sangkap".

kahoy na panggatong

Ang mga pahayagan ay kahanga-hanga. At ang higit na kahanga-hanga ay ang kanilang kawalan, kapag ang lahat ay nababasa sa isang computer, sa isang tablet, sa isang telepono, o kahit na sa isang advanced na coffee maker. Hindi lihim na ang internet ay gumuho sa buong industriya ng pahayagan. Pagkuha ng kasamang isa - ang paggawa ng papel. Kung saan maraming pera ang namuhunan at kung saan maraming tao ang nasasangkot.

- Ngunit ano ang kinalaman nito sa grub?

- Sasabihin ko sa iyo ngayon.

Saan napupunta ang lahat ng pulp na ginawa sa hindi nasusukat na dami? Ipinaliwanag ko - pinapakain nila siya sa amin. Nabulunan ka na ba ng bagel?

Ginagawa ito ng lahat. Tita Jemima Pancake Syrup? Selulusa. Pillsbury Brownies? Selulusa. Mga bagel ni Kraft? Selulusa. Sara Lee almusal? Selulusa. Pampublikong keso sa mga hamburger? Selulusa. Cellulose, cellulose, fucking cellulose sa lahat ng dako.

Ang selulusa ay napatunayang isang mahusay na tagapuno, at ang mga tagagawa ng pagkain ay masaya na palitan ang hindi kailangan at mahal na harina at langis dito. Ang selulusa ay isang ikatlong mas mura, nakakain at hindi nakakalason. At ang FDA ay hindi sabik na kahit papaano ay limitahan ang paggamit nito, o sa halip, upang limitahan ang maximum na nilalaman nito sa pagkain. Ito ay kahit saan, kahit na sa mga organikong pagkain. Sa huli, na may ilang kahabaan, ito ay isang karaniwang organikong bagay. Ngunit hindi ito pagkain, ito ay isang tagapuno na, sa pangkalahatan, ay walang nutritional value. Tanging ang mga beaver na nasa diyeta ang makaka-appreciate nito.

Ang dami ng kahoy sa tinapay na ito ay halos maihahambing sa dami ng kahoy sa isang cutting board.

Zombie orange juice

Kaagad - ano ang pinakamalusog na inumin na ipapangalan ng sinuman? Orange juice, karamihan ay sasabihin. Inirerekomenda pa itong inumin para maiwasan ang sipon. Direktang gamot. At sa packaging ito ay nakasulat sa malalaking titik - 100% NATURAL !!!!! HINDI GALING SA CONCENTRATE !!!! WALANG SUGAR ADDITION !!!!

hindi bababa sa 4 na patak bawat balde

At bakit hindi maniwala? Ito ay hindi isang toilet paper sausage. Simple lang - kumuha ka ng orange, kumuha ka ng tax agent na kayang pigain ang bawat huling drop ng orange. Ang resulta ay ibinubuhos sa isang naaangkop na lalagyan at inihatid sa mga istante ng tindahan. Isang bagay na ganyan … maliban siguro sa ahente ng buwis. Hindi ba?

Paano naman ang "freshly squeezed juice" na siguro isang taong gulang at dumadaan sa proseso na magpapatayo ng balahibo ni Dr. Frankenstein?

Ang bottling shop ng tatak ng Tropicana. Ang nawawalang kulay ay orange.

Napansin mo ba na ang bawat juice pack ay eksaktong pareho ang lasa (at bahagyang naiiba mula sa isang nakikipagkumpitensyang tatak)? Laging, sa anumang oras ng taon. Sa kabila ng nakasaad na kakulangan ng mga additives at preservatives.

Ang proseso ay talagang nagsisimula sa pamamagitan ng pagpiga ng katas mula sa mga dalandan. Ngunit ito ang una at huling normal na bahagi ng proseso. Pagkatapos pisilin, ang katas ay dumadaloy sa mga higanteng tangke, mula sa kung saan ang oxygen ay pumped out. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na panatilihin ang juice hanggang sa isang taon. At iyon ang dahilan kung bakit ang orange juice ay nasa mga tindahan sa buong taon, anuman ang panahon.

Salamat sa Tropicana para sa screwdriver sa buong taon

Ang proseso ay may isang sagabal lamang (mula sa punto ng view ng tagagawa) - pinapatay nito ang lasa. Mula sa salitang ganap. Ang natitira na lang ay isang vintage, paper-flavored watery fruit puree. Ano ang natitira para sa tagagawa? elementarya! Bigyan ang likido ng nais na lasa na may tinatawag na "flavor pack", na ginawa ng parehong mga kumpanya ng kemikal na bumubuo ng mga pabango ng iyong mga deodorant at pabango. Pagkatapos nito, ang reanimated paper-flavored liquid ay ibinuhos sa mga lalagyan at pumapasok sa mga tindahan.

At salamat sa isang puwang sa batas, hindi na nila kailangang banggitin ito sa packaging.

Mga ammonia burger

Lahat ng mga restaurant na nagbebenta ng mga hamburger ay gumagawa ng paraan upang kumbinsihin kami sa kadalisayan at pagiging natural ng kanilang mga cutlet. Halimbawa ang McDonald's ("Lahat ng aming burger ay ginawa mula sa 100% na karne ng baka na nagmula sa mga sakahan na inaprubahan ng kaliwang sharaga ayon sa McDonald's beef farms") o Taco Bell (tulad ng lahat ng American beef, ang aming karne ng baka ay galing sa mga sakahan na sertipikado ng Department of Agriculture at pumasa sa aming panloob na inspeksyon), na handang pumirma sa pagiging natural ng bawat giniling na piraso ng karne. Ang kanilang mga pathos sa pagkumpirma ng kalidad at kadalisayan ng karne ay nagbibigay ng impresyon na ito ay hindi bababa sa isang filet mignon.

Elite na ulam!

At sa pangkalahatan, maliban sa mga bihirang kaso ng kontaminasyon ng karne na may E. coli, ang karne ay talagang malinis. Ang problema ay kung paano ito nililinis.

Ammonia. Yung part ng fertilizers and toilet cleaners. Talagang pinapatay niya ang E. coli nang perpekto, at sa pangkalahatan ay pinupunit ang mga hamster. Kaya't ang isang proseso ay naimbento kung saan ang mga patties ay dumaan sa isang tubo kung saan sila ay binuhusan ng gas na ammonia. Walang sinuman ang nakakahula tungkol dito, maliban sa mga bihirang kaso kapag ang tinadtad na karne ay talagang mabaho ng ammonia kaya't ibinalik ng kliyente ang biniling produkto.

Kaya naman amoy urinal ang Big Mac.

Ang proseso ng ammonia ay isang imbensyon ng Beef Products inc. para sa sanitization ng pinakamurang mga lamang-loob ng hayop na ginagamit sa minced meat sa halip na ang mamahaling tenderloin na ginagamit ng mga kakumpitensya (at kung saan, ayon sa pag-apruba ng pampublikong catering, kumonsumo pa rin daw kami, yeah). Sa huli, ang pangangailangan para sa mga produktong Beef ay nagresulta sa 70% ng mga hamburger na ibinibigay nila. Salamat ammonia.

Mga pekeng berry

Isipin ang isang blueberry muffin.

Isang muffin, matakaw!!!!

Kahit na sa kabila ng impormasyong nakuha sa itaas tungkol sa nilalaman ng selulusa dito, mahirap sugpuin ang paglalaway. Ang selulusa ay neutral - ayusin ito. Ang mga berry, sa kabilang banda, ay ang quintessence ng malusog na pagkain sa isang lawak na wala silang karapatang moral na maging napakasarap.

Kung iisipin mo ang katotohanan na ang mga blueberry ay idinagdag sa napakaraming produkto, nakakagulat na walang mga plantasyon ng blueberry sa bawat pagliko.

Ang problema ay sa mga blueberries na ginamit mo sa ganitong paraan, isang maliit na bahagi lamang ng mga ito ang nagmula sa mga plantasyon. Kung ginawa ko.

Ang mga pag-aaral ng mga produktong "naglalaman ng mga blueberry" ay nagpakita na ang gayong mga blueberry ay hindi umiiral sa kalikasan bilang isang klase. Ang mga masasarap at makatas na berry na makikita sa amin sa mga muffin ay ganap at 100% artipisyal. Ginawa gamit ang iba't ibang kumbinasyon ng syrup, starch, pampalapot, kulay ng pagkain at "magkapareho sa natural" na lasa, na naglalaman ng isang grupo ng mga di-makatwirang titik at numero sa mga pangalan.

Ang mga manloloko sa batas ay mahusay na gumagana, kailangan mong maging isang chemist ang iyong sarili upang mahuli sila sa isang bagay. Sa isang kahulugan, maaari mong hulaan ito sa pamamagitan ng pagtingin sa komposisyon ng produkto, ngunit ang mga tagagawa ay gustong magwiwisik ng mga mapanlinlang na termino tulad ng "blueberry cake" at iba pa.

Walang nagsasabing "yum" na mas malakas kaysa sa mga tina na ginawa sa industriya ng petrochemical.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga tunay na berry at pekeng ay, siyempre, napakalaki. Ang mga pekeng ay maaaring maimbak nang mas mahaba kaysa sa mga natural at hindi maihahambing na mas mura para sa parehong tagagawa at mamimili sa huli. Ngunit ang katotohanan ay sa kanila, hindi katulad ng mga tunay, walang ganap na kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Hindi nito pinipigilan ang mga producer na lagyan ng saddling ang isang kabayo ng Healthy Berries, pagdikit ng mga larawan ng totoong berries sa label at pagsusulat ng mga slogan sa packaging tungkol sa mga benepisyo ng blueberries, sa kabila ng aktwal na kawalan ng blueberries sa produkto.

Ang magandang balita ay ang mga producer ay inaatasan ng batas na ipahiwatig na ang mga blueberry ay hindi totoo. Ang masamang balita ay ang batas ay tahimik tungkol sa eksaktong anyo kung saan ang impormasyon ay dapat maihatid sa mamimili, at ang mga producer ng mga produkto ay buo na ang humihiwalay. Halimbawa, ang Blueberry Flakes ng Kellogg:

Sa kabila ng tatlong berries sa kahon, ang tagagawa ay hindi kahit na itago ang katotohanan na ang produkto ay mukhang hindi partikular na disguised selulusa briquettes, smeared sa mga lugar na may minced Smurfs.

Si Betty Crocker o Target ay dumaan sa ibang ruta. Nagdaragdag sila ng kaunting natural na blueberries sa kanilang mga produkto, na nagbibigay sa kanila ng legal na karapatang mag-advertise ng "natural na lasa" at iba pang mga produkto ng natural na berry, na kadalasang ginagamit ang mga artipisyal.

Maghanap ng tatlong tunay na berry.

O maaari kang pumunta sa rutang "fuck you" na pinuntahan ni General Mills kasama ang Total Blueberry Pomegranate. Ang buong ideya ng malaking pangalan, kung saan ang kanilang buong departamento ng marketing ay nakatanggap ng isang kolektibong orgasm, ay umiikot sa diumano'y pagdaragdag ng isang bungkos ng mga blueberry at granada sa cereal.

Sa katunayan, ang lahat ng kanilang mga blueberry ay 100% peke, at hindi mo nais na malaman kung saan ang kanilang mga "grenade" ay gawa sa.

Free range chicken - libreng grazing chicken

Ang pagbili ng mga itlog mula sa "libreng manok" ay ang pinakamahusay na paraan upang makaramdam na tulad ng isang responsableng mamimili - ang mga itlog na ito ay nasa bawat tindahan at hindi sa panimula ay mas mahal kaysa sa mga ginawa ng mga higante at mabisyo na uri ng bilangguan na mga korporasyong mapoot. Sa pag-iisip na ito, walang saysay na bumili ng "regular" na mga itlog, mula lamang sa mga "libre" na inahin. Totoo, walang nakatitiyak kung ano ang ibig sabihin nito. Ang lahat ay sigurado lamang na ang mga hayop ay dapat mabuhay sa sapat na mga kondisyon - mas malaya, mas mabuti. Kaya naman, bakit hindi hikayatin ang mga magsasaka na nakakaunawa sa kalayaan at bumili ng karne ng "libre" na manok, baka at iba pa.

Ayon sa batas, ang karne (!) Ang manok ay hindi dapat magkaroon ng access "sa kalye" upang ma-label bilang "libre". Uh … ok, may mga itlog, kaya, sa kahulugan, lumilipad kami, at hindi ito eksaktong kalayaan na naisip namin. Mas mabuti kaysa wala, bagaman. May access sa labas at lahat ng bagay…

Sa katunayan … ang mga salita ay maaaring maging malakas at walang kahulugan. Sa orihinal na kahulugan nito, ang "libre" (libreng saklaw) ay nangangahulugang ang kawalan ng mga bakod at iba pang mga paghihigpit sa paggalaw. At ang hindi malay na isip ay gumuhit ng gayong larawan. Libreng mga manok na nakasakay sa maliliit na kabayo na nakasuot ng maliliit na cowboy na sumbrero at nangingitlog ng kalayaan sa proseso. May tumutugtog na banjo sa background…

Bagaman … ipinapahayag ko nang may buong responsibilidad - mas gusto ng mga libreng manok si Bogdan Titomir

Sa katotohanan, maliban sa mga karne ng manok, ang terminong libreng hanay ay nangangahulugang wala. Ayon sa batas, ang iyong mga snickers ay maaaring maging "free-range".

Alam lang ng industriya kung gaano tayo kasaya kapag narinig natin ang magic mantra tungkol sa libreng grazing at ginagamit ito sa buntot at kiling. At ang mga manok sa magkatulad na mga sakahan ay nakatira sa eksaktong parehong bilangguan. Sa halip na mga cell lamang, inihahain nila ang kanilang oras sa isang shared shower room.

Hooray! Kalayaan!

Dahan-dahan ngunit tiyak, ang mga tao ay nagsisimulang i-on ang kanilang mga utak at malaman ang tungkol sa mga katotohanan ng "libreng grazing." Hindi lamang iyon, ang mga tagagawa na lumalayo sa kasinungalingan ay napapakulong paminsan-minsan. Gayunpaman, hanggang ngayon ay walang nagbago. Bukod dito, mula noong Enero 1, 2012, ipinagbawal ng European Union ang mga itlog ng mga hens na naninirahan sa mga kulungan. hulaan mo kung aling mga itlog ang pumalit sa kanila?

Mga kasinungalingan tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng produkto

Mga mani na nagpapababa ng panganib ng sakit sa puso. Yogurt, na nagpapabuti sa panunaw at nagpapataas ng kaligtasan sa sakit. Pagkain ng sanggol na nagpoprotekta sa iyong anak mula sa hindi tipikal na dermatitis … anuman ito. Ang ganitong mga produkto ay matatagpuan sa lahat ng dako ngayon at upang maging matapat - bakit hindi bilhin ang mga ito? Kumakain kami ng isang malunggay na yogurt, bakit hindi ito gawin nang may mga benepisyo sa kalusugan?

At ang tatak na ito ay nagpapagaling ng syphilis at diabetes.

Maaari lamang magtaka kung saan nanggaling ang lahat ng mga mahiwagang produktong panggamot na ito. Kahapon sila ay ordinaryong mani, ngunit ngayon ay isang atake sa puso doon, diabetes dito … Mukhang isang fucking produktibong araw ang nangyari sa ilang mga instituto ng pananaliksik ng pangangalagang pangkalusugan.

O ang lahat ay muling nalinlang … uh …

Hindi makapagsisinungaling si Mister Nut!!!

Sa katunayan, ang napakaraming mga produkto na diumano'y may coke o isang nakapagpapagaling na epekto ay nauugnay sa sinaunang sining ng tahasang kasinungalingan. Ang nakapagpapagaling na epekto ng anumang "himala ng yoghurts" ay dinudurog ng isang medikal na estudyante. Ngunit bakit ang mga tagagawa ay patuloy na nagsisinungaling nang lantaran?

Nagsimula ang lahat noong 2002, nang biglang na-superpower ang isang grupo ng mga pangkaraniwang pagkain. Ang FDA, ang organisasyong kumokontrol sa mga naturang usapin, ay nagmungkahi ng bagong kategorya ng mga kasinungalingan hinggil sa mga paunang inaprubahang claim sa pagkain. Tinawag silang "mga kwalipikadong claim sa kalusugan." Isa pang sheet ng purong marketing bullshit na magagamit ng mga marketer kung nakakatugon ang kanilang mga produkto sa ilang partikular na pamantayan. Walang bago sa konsepto - isa lamang panlilinlang sa lobbying gamit ang mga tainga. Ang bago ay ang kakulangan ng pangangailangan para sa pinagkasunduan sa bahagi ng mga siyentipiko kapag nag-claim ng partikular na benepisyo sa kalusugan.

Sa simpleng mga termino, ang kakulangan ng isang pangangailangan para sa pinagkasunduan ay nangangahulugan na ito ay sapat na upang bayaran ang isang nawawalang tao sa Vegas sa isang puting amerikana, na kumpirmahin na ang iyong pagkain ay naging mahiwagang at maaaring kunin sa kanyang salita, anuman ang iba pang mga opinyon. At nagdusa ang mga producer.

Ang bawat isa ay nakakuha ng bulsa na "mga siyentipiko", na inaangkin sa kanilang mga publikasyon kung ano mismo ang kailangan nila upang i-promote ang "friendly" na mga produkto.

Hindi ko sinasabi na ang lahat ng mga pahayag tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng ito o na zhoreva ay kasinungalingan. Sapat na siguro sa kanila. Gayunpaman, halos imposibleng matukoy ang mga ito sa isang avalanche ng ganap na delusional (at legal) na mga pahayag. Mga producer ng grub, baka sapat na para magsinungaling, ha? Ano ang pinagkaiba nito sa iyo, kakainin pa rin namin ito, anuman ang nakasulat sa kahon. Kung tutuusin, kusang naninigarilyo pa nga ang mga tao!:)