Chinese vegetable grower: magpasalamat sa pagpapakain sa iyo

2024 May -akda: Seth Attwood | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 16:18

Paano nagtatanim ang mga Tsino ng mga gulay sa greenhouse malapit sa Krasnoyarsk? Bakit nalampasan ang pinakamataas na pinahihintulutang konsentrasyon ng mga nakakapinsalang sangkap sa kanila? Bakit ang kakila-kilabot na salitang GMO ay hindi nakakatakot sa mga kasama mula sa Celestial Empire?

Upang makapanayam ang isa sa mga nagtatanim ng gulay na Tsino na nagtatrabaho sa mga greenhouse sa distrito ng Berezovsky ng Teritoryo ng Krasnoyarsk, kailangang magtrabaho nang husto ang RP correspondent. Maghanap ng kaibigan na nakatira sa China sa loob ng ilang taon at alam na alam ang Chinese. Mag-imbak ng mamahaling sigarilyo. Itago ang voice recorder. Pumunta sa greenhouse town at bumili ng isang disenteng batch ng mga kamatis at mga pipino sa isang pansamantalang tindahan. Pagkatapos lamang nito, isa sa mga manggagawa, isang dating construction worker mula sa lalawigan ng Qinghai, ay pumayag na tumabi - upang manigarilyo at makipag-usap. At pagkatapos magsalita, nagsimula siyang sumagot sa mga tanong.

- Sabihin mo sa akin, bakit ang iyong repolyo ay hinog sa isang buwan at kalahati, at sa mga dacha sa kapitbahayan na hindi kukulangin sa tatlo?

- Dahil ang mga Ruso ay nagtatanim ng ganap na magkakaibang mga gulay. We never use local seeds, we bring everything from China. Mas magaling sila kaysa sa iyo. Ang aming mga agronomist ay gumagawa ng napakaseryosong trabaho. Lumilikha sila ng mga varieties upang ang mga gulay ay nagbibigay ng malaking ani at mabilis na lumago. Mayroon kang maraming lupa, maaari kang magtanim ng maraming repolyo at maghintay ng mahabang panahon para tumubo ito. Mayroon kaming maliit na lupain, ngunit maraming tao. Samakatuwid, sa China ay sinusubukan nilang bumuo ng mga varieties na hinog sa mga linggo upang ang mga bagong gulay ay maaaring itanim sa bakanteng espasyo.

Si Mr. Jan (bilang tawag ng kausap ng RP sa may-ari ng greenhouses kung saan siya nagtatrabaho - RP) ay nagsabi na noong nagsimula pa lamang siyang magtrabaho sa Russia, sinubukan niyang magtanim ng mga binhi ng Russia, sa pag-aakalang mas angkop ang mga ito sa iyong klima. Ngunit ang mga gulay na ito ay hindi lumago nang maayos, patuloy na may sakit, at ang ani ay napakaliit. Pagkatapos noon, lumipat siya sa Chinese, at naging maayos ang lahat.

Ngayon ang mga Ruso ay nagsimulang maunawaan kung ano ang magagandang buto na mayroon tayo. Sinabi ng lalaki na binilhan ni Mr. Jan ng mga buto na ngayon ay maraming mga Ruso ang pumupunta sa kanya at humiling na ibenta ang mga ito. Nagbebenta siya dahil sa susunod na taon ay kailangan pa nilang bilhin muli. Lahat ng gulay namin ay hybrid. Kung ikaw mismo ang mangolekta ng mga buto mula sa hinog na mga pipino o kamatis, hindi pa rin sila magbibigay ng magandang supling. Ang pag-aani ay magiging mas kaunti. Samakatuwid, mas mahusay na bumili ng mga mamahaling buto, pinalaki at kinolekta ng mga agronomista ng Tsino, hindi upang makatipid ng pera.

Payuhan kung paano mo kailangang alagaan ang mga gulay upang mas mabilis itong lumaki at magbigay ng malaking ani?

- Una, kailangan mong lagyan ng pataba ang lupa nang napakahusay upang ang mga buto ay magkaroon ng sapat na lahat ng nasa loob nito. Sa sandaling lumitaw ang mga sprouts, kailangan mong subaybayan ang mga ito sa lahat ng oras: gamutin sila mula sa mga sakit, mula sa mga peste, sirain ang mga damo. Kinakailangan na pakainin ng mabuti ang mga halaman upang mapanatiling malakas ang mga ito. Mayroon kang mayaman na lupain, maaari kang magbigay ng mas kaunting mga pataba kaysa sa China, ngunit kailangan pa rin sila. Minsan sa isang linggo ay sinasaboy namin ang mga sibol ng pataba, na dinadala rin namin mula sa China. Nilikha ito ng aming mga agronomist partikular para sa pang-industriyang paglilinang sa mga greenhouse sa malamig na klima. Sa sandaling simulan mo itong gamitin, ang lahat ay mabilis at maayos na lumalaki. Nagdaragdag din kami ng mga sangkap na kailangan ng mga halaman sa lupa - nakakatulong sila upang madagdagan ang ani.

Ano ang mga sangkap na ito? Ano ang kasama nila?

- Hindi ko alam. Tingnan natin ang packaging (nagdadala ng isang maliit na bag na may ilang butil sa loob). Narito ang isang nangungunang dressing para sa mga kamatis. Narito kung paano ito gamitin. Kailangan mong magwiwisik ng ilang mga gisantes sa ilalim ng bawat bush minsan sa isang linggo. Ang komposisyon ay nakasulat dito: superphosphate, urea, ilang iba pang hindi pamilyar na mga pangalan. Hindi ko sila kilala. Ngunit alam ko na ito ay isang napakagandang top dressing, sinimulan mo itong ibuhos, at ang resulta ay makikita kaagad. Ang mga Chinese agronomist ay ang pinakamahusay sa mundo, alam nila ang lahat tungkol sa mga gulay, pinag-aralan nila ang lahat. Mayroon kaming pinaka-advanced na agham, ang mga bagong pagtuklas ay nagagawa araw-araw.

Gumagamit din kami ng mga pataba ng Russia, dahil mas mura sila, ngunit hindi sila nagbibigay ng ganoong resulta. Kailangang bilhin ang ating Chinese feed at ibigay ito sa mga gulay.

Anong mga pataba sa Russia ang ginagamit mo?

“Hindi ko alam, hindi ko mabasa. Gusto mong makita para sa iyong sarili. Doon sila nakahiga sa sulok (humahantong sa 50 kg na mga bag na nakasalansan sa isang tumpok sa ilalim ng bukas na kalangitan). Ano ito?

Ito ay ammonium nitrate, isang concentrated nitrogen fertilizer. Paano mo gamitin ito?

- Dinidilig namin ito sa lupa, at pagkatapos ay dinidiligan ito upang masipsip.

Saltpeter, nakabalot sa mga bag. Larawan: Nikolay Titov / Fotoimedia / TASS

Gaano kadalas?

- Isang beses sa isang linggo. Ang isang bag ay sapat para sa isang greenhouse.

Ganyan mo bang pinapataba ang lahat ng gulay?

- Lahat. Ano ito?

Ang ammonium nitrate ay hindi maaaring gamitin para sa pagpapakain ng mga pipino: maglalaman sila ng maraming nitrates, magiging mapanganib sila sa kalusugan …

- Tulad ng sinasabi sa amin ni Mr. Jan, iyon ang ginagawa namin. Kung ito ay isang masamang pataba, bakit mo ito ilalabas? Hindi ito ginawa sa China, ngunit sa Russia, tama ba? Nasasaktan kami kapag sinasabi nila na gumagamit kami ng nakakapinsalang pagpapakain. Hindi yan totoo. Masama siguro iyong Russian fertilizers, pero ang sa amin, Chinese, lahat maganda.

Sabihin mo sa akin, kung hindi mo gusto ang mga gulay na ating itinatanim, bakit mo ito binibili? Bakit ka nagdadala sa buong mga trak? Kung hindi mo gusto, kainin ang mga pinalaki mo sa iyong sarili. Kung ang aming mga kamatis at mga pipino ay mapanganib sa kalusugan, kung gayon bakit mo ipinapasa ang mga ito bilang iyong sariling mga Ruso? Minsan ay espesyal kaming nagpunta ng kaibigan ko sa palengke para tingnan kung anong mga gulay ang ibinebenta nila doon. Ang lahat ng sa amin ay nakahiga doon, ngunit kinikilala namin sila - kami mismo ang nagpalaki sa kanila. Tanging ang presyo ay sampung beses na mas mataas. At ang mga tindahan ay pareho - lahat ng mga pipino at kamatis ay atin. Sinabi ni G. Jan na kalaunan ay tiniyak ng mga mangangalakal ng Russia na hindi nila binili ang mga gulay mula sa amin, ngunit sila mismo ang lumaki o nagdala ng mga ito mula sa Europa. At ang presyo ay itinaas hanggang sa langit. At sila mismo ay bumili mula sa amin sa panahon para sa katawa-tawa na pera. Kamakailan, nagbenta kami ng isang buong trak na puno ng mga kamatis sa halagang 5 rubles bawat kilo, para lamang mabawi ang mga gastos sa mga kahon. At ang iyong mga mangangalakal ay humihingi sa kanila ng 10 beses na mas mahal, ako mismo ang nakakita nito.

Ang ilang mga mangangalakal ay partikular na humihiling sa amin na magtanim ng malalaking kamatis. Pagkatapos ay ipinapasa nila ang mga ito bilang iyong mga pinakasikat na kamatis mula sa timog ng Krasnoyarsk Territory … Nakalimutan ko kung ano ang tawag sa kanila …

Minusinskiy?

- Eksakto! Sinasabi nila na sila ang itinuturing na pinakamasarap dito. Kung ang aming mga kamatis ay masama, hindi sila maaaring ipasa bilang pinakamahusay. At ibinibigay ito ng mga mangangalakal, at walang nagrereklamo, nagustuhan ito ng lahat.

Gusto mo ba sa iyong sarili ang mga gulay na iyong tinatanim?

- Siyempre, hindi sila kasing sarap sa China. Paano pa? May kaunting araw, kaunting init. Kailangan nating magtayo ng mga greenhouse, init ang mga kalan upang ang mga halaman ay hindi mag-freeze. Pakainin sila ng mga pataba upang magkaroon sila ng oras upang lumaki at magbigay ng isang pananim. At upang makakuha ng lasa ang mga gulay, dapat silang pahinugin nang mahabang panahon, sa ilalim ng araw. Samakatuwid, nagtatanim kami ng lahat ng mga gulay para sa aming sarili sa isang hiwalay na greenhouse. Hindi namin sila pinapakain ng kahit ano, upang hindi sila magmadali. Mas masarap ang ganito. At nagtatanim kami ng iba pang mga varieties para sa aming sarili - ang mga kung saan kami ay nakasanayan sa bahay. Nagbibigay sila ng mas kaunting ani, ngunit mas gusto namin sila.

Bakit hindi palaguin ang lahat ng mga gulay sa lahat ng mga greenhouse na walang top dressing at fertilizers?

- Ito ay aabutin ng napakatagal na panahon, ito ay magiging hindi kapaki-pakinabang. Kung hihintayin mong mahinog ang mga gulay nang hindi gumagamit ng mga pataba na espesyal na idinisenyo para sa pang-industriyang paglilinang, sila ay magiging napakamahal. Pagkatapos ay hindi sila nagkakahalaga ng 5, ngunit 50 rubles bawat kilo. At upang makapagtrabaho sa Russia, ang negosyo ay dapat na lubhang kumikita. Pagkatapos ng lahat, dito kailangan mong magbayad hindi lamang para sa lupa at trabaho, ngunit magbigay din ng maraming pera sa mga opisyal. Sinabi ni G. Jang na siya ay nagbabayad upang hindi tayo mahuli at maibalik sa ating sariling bayan, upang hindi tayo maakusahang nagtatanim ng masasamang gulay, upang ang ating mga greenhouse ay hindi masira ng mga bulldozer - ito ay nagawa na. Nagbabayad siya sa lahat ng oras at natatakot pa rin sa lahat ng oras. Sa Russia, ang mga Intsik ay tinatrato nang masama, lumilikha sila ng mga problema sa lahat ng oras.

Isang manggagawang Tsino sa isa sa mga greenhouse kung saan nagtatanim ng mga gulay. Larawan: Alexander Kondratyuk / TASS

At kumusta ang mga lokal? Huwag lumikha ng mga problema?

- Bihira kaming makipag-usap sa kanila, kapag biglang kailangan naming bumili ng isang bagay. Ayaw din naman nila sa amin, madalas ay walang galang. Marami ang nasaktan na sinakop natin ang kanilang lupain. Ngunit sino ang dapat sisihin dito? Sila mismo. Nakapunta ka na sa China - nakita mo ba kung gaano karaming lupain ang walang ginagawa sa ating bansa? Hindi talaga. Lahat ay abala, lahat ay pinoproseso, hindi isang metro ang libre. Walang kukuha ng lupa sa amin, dahil lahat ng ito ay ginagamit. At sa Russia, walang laman ang malalaking patlang. Kung hindi mo naman kailangan, bakit hindi mo ibigay sa mga gustong at marunong magtrabaho? Sino ang dapat sisihin na ang mga Ruso ay hindi gustong magtrabaho, ngunit ginagawa namin? Na hindi sila marunong magtanim ng gulay ng maayos, pero kaya natin? Mas mabuti kung sila ay dumating at humiling na turuan kami kung ano ang gagawin at kung paano, at hindi magalit sa amin. Marami tayong maituturo, maibahagi ang ating kaalaman.

Ano ang halimbawa?

- Oo, kahit anong uri ng pelikula ang kailangan para sa mga greenhouse na lumago ng tatlo o apat na pananim bawat panahon sa malamig na klima. Ang aming mga siyentipiko ay lumikha ng isang napakagandang materyal, hindi ito mapunit, ito ay umaabot lamang. Nagpapasok ito ng maraming liwanag: kahit dapit-hapon, ito ay kasingliwanag ng araw sa loob. Pinapanatiling mainit-init. Sa Russia, hindi nila alam kung paano gumawa ng naturang pelikula; kailangan nilang dalhin ito mula sa China. Kung natutunan ng mga Ruso na palayain ito, ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa lahat. Ngunit ang iyong mga opisyal, sa halip na magpadala ng mga taong may kakayahan upang gamitin ang karanasang Tsino, ay mas pinipiling ideklara na ang ating pelikula ay nakakapinsala. Kailangang ibaon mo ito sa lupa kapag natapos na ang panahon ng pagtatrabaho para walang makapansin, kung hindi ay mahahanap nila ito at sabihing delikado ito dahil hindi nila naiintindihan kung saan ito gawa.

Sa totoo lang, naniniwala ako na napakaraming masasamang bagay ang binubuo tungkol sa atin dahil hindi nila naiintindihan kung paano tayo nakakakuha ng ganoon kagandang ani. Samakatuwid, nakabuo sila ng ideya na gumagamit kami ng nakakapinsalang pagpapabunga, mga pataba. Ngunit ang aming sikreto ay napakasimple - kailangan mong magtrabaho nang husto. Gumising ng maaga sa umaga at magtrabaho hanggang sa paglubog ng araw, huwag ituwid ang iyong likod sa buong araw. Dinidiligan natin ang lupa ng ating pawis. Ang mga Ruso ay hindi alam kung paano magtrabaho at ayaw. Mayroon silang tanghalian, kung gayon … paano ang iyong salita tungkol sa katamaran? Naalala: isang smoke break. Marami rin silang inumin. Kaya naman, nag-iimbento sila ng iba't ibang kalokohan tungkol sa atin. Mas madaling ipaliwanag kung bakit ito lumalaki sa ating bansa, ngunit hindi sa kanila. Kinokolekta namin ang 100 kg ng mga gulay mula sa isang metro bawat panahon, at ang mga ito ay 10. Kaya hatulan mo ang iyong sarili kung sino ang nakakaalam kung paano magtrabaho at kung sino ang hindi. Mayroon lamang kaming isang manggagawa na nagpoproseso ng isang greenhouse, at hindi bababa sa sampung manggagawang Ruso ang kakailanganin.

Ang ruble ay magiging mas mura, ito ay magiging ganap na hindi kumikita upang magnegosyo sa Russia, at aalis kami. Marahil, pagkatapos lamang nito ay maa-appreciate ang ating trabaho, kapag wala nang magtatanim ng gulay at walang laman ang mga tindahan. Ang mga Ruso ay hindi makakain sa kanilang sarili. Kaya mas mabuting magpasalamat ka sa pagpapakain sa iyo habang.

Kung hindi sikreto, magkano ang kinikita mo sa isang buwan ngayon?

- Napaka konti. Pumunta ako sa Russia para kumita ng pera sa ikatlong sunod na taon. Sa unang pagkakataon na ito ay naging isang disenteng halaga, ito ay sapat na upang ayusin ang bahay. Sa pangalawang pagkakataon ay mas maliit ang kinita ko, ngunit doble pa rin kaysa sa natanggap ko sa China. At hindi ko alam kung ilan ang ipapalabas ngayong taon. Ang ruble ay nagiging mas mura sa lahat ng oras. Natatakot akong maiwan ako ng halos wala. Kung ganun, next year hindi na ako sasama. Siyempre, kung makakahanap ako ng trabaho sa bahay, kung hindi, maaaring wala akong pagpipilian at kailangan kong bumalik dito.

Larawan: Alexander Kondratyuk / TASS

Naiintindihan mo ba na ang mga Intsik ay nagtatrabaho sa Russia hindi dahil sa magandang buhay? Hirap na hirap kaming tumira dito. Nagtatrabaho ka ng 16 na oras sa isang araw, at kahit saan man ay hindi maghugas ng normal. Sinabi ni Mr. Jan na gusto niyang magtayo ng magandang bahay na may lahat ng amenities para sa mga bisitang manggagawa, ngunit walang saysay. Hindi alam kung kailan gugustuhin ng iyong mga awtoridad na i-bulldoze ang lahat at itaboy kami sa lupa. Kailangan naming magsiksikan sa mga pansamantalang kubo. Bawat taon kailangan nilang magtayo ng mga greenhouse sa isang bagong lugar, at magsimulang muli.

Nagkataon akong bumisita sa lugar kung saan nakatayo ang mga greenhouse ng Tsino noong nakaraang taon. Hanggang ngayon, walang tumutubo roon - halos hindi na masisira ang damo. sa tingin mo bakit?

- Dahil napakahusay naming nilinis ang lupain ng lahat ng mga damo, hindi kami tamad. Ang mga compound na nilikha ng aming mga siyentipiko ay nakakatulong na mapupuksa ang lahat ng mapaminsalang halaman minsan at para sa lahat. Ngunit huwag mag-alala: hindi sila gumagana sa mga kapaki-pakinabang na halaman. Kaya sila ay espesyal na nilikha. Kung, halimbawa, ang mga kamatis ay lumaki sa lupa mula sa ilalim ng aming mga greenhouse, sila ay lalago nang maganda at magbibigay ng isang mahusay na ani. At walang makakasama sa kanila. Inaakusahan tayo ng maraming lokal na sinisira ang kanilang lupain. Ngunit hindi ito ganoon, pinagbubuti lamang namin ito. Hindi mo kailangang matakot sa hindi mo naiintindihan.

Aftertaste

Ang nakangiti at madaldal na manggagawa ay masayang nagbenta sa RP correspondent ng makintab, makintab na mga kamatis at maliliit, matigas, madilim na berdeng mga pipino na may mga pimples. Upang suriin ang kanyang mga salita na ang lahat ng mga gulay na itinanim sa mga greenhouse ng China ay ganap na ligtas para sa kalusugan, ibinigay namin ang mga ito para sa pagsusuri sa isang independiyenteng laboratoryo ng Center for Biochemical Research LLC.

Ang nilalaman ng nitrates sa mga kamatis ay lumampas sa maximum na pinapayagang konsentrasyon (MPC) ng 4 na beses, sa mga pipino - ng 9 na beses. Natagpuan ang DDT sa lahat ng pinag-aralan na gulay, at sa halagang tatlong beses na mas mataas kaysa sa pamantayan. Ang insecticide na ito ay may kakayahang magdulot ng pag-unlad ng kanser. Ang paggamit nito sa teritoryo ng Russia ay mahigpit na ipinagbabawal.

Bilang karagdagan, ang benzopyrene ay natagpuan sa mga pipino, na hindi dapat naroroon. Ang carcinogen na ito ng unang klase ng panganib ay sumisira sa mga buto at atay, at nagiging sanhi ng mga malignant na tumor. Ang arsenic at fluorine ay natagpuan sa mga kamatis - sa mga halaga na dalawang beses ang maximum na pinapayagang konsentrasyon. Ang mga nakakalason na sangkap na ito ay sumisira sa protina ng tao.

Gayundin, natuklasan ang mga hindi kilalang kemikal, ang komposisyon nito ay hindi matukoy sa laboratoryo. Kung ano ang impluwensya nila sa katawan ng tao, malamang na ang mga mahiwagang Chinese "agronomist" lang ang nakakaalam.