Alam mo ba?

2024 May -akda: Seth Attwood | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 16:18

Paano hindi mabaliw

Ang pananalitang "loko" ay nag-ugat sa sinaunang panahon at nangangahulugang: "napahiya, na nasa isang disadvantageous, hindi komportable na posisyon." Ang katotohanan ay hindi ito itinuturing na disente para sa isang babae na lumitaw na may gusot na buhok sa harap ng isang tao sa labas niya, at ang pagtanggal ng kanyang headdress (upang iwan siyang hubad) ay isang kakila-kilabot na insulto.

Ang mga may-asawa na kababaihan ay ganap na tinakpan ang kanilang mga ulo, ngunit bago ang kasal ito ay lubos na posible at kahit na kapuri-puri na magparangalan ng mahabang braids.

Ang kasuotan ng ulo ng babae ay halos palaging iniiwan ang tuktok ng ulo na nakabukas, at ang hangal na ulo, na nakatali sa likod ng ulo na may mga string, ay walang pagbubukod.

Nagkaroon ng tradisyon ng "pagpapalabas ng isip" - ang unang gupit, nang ang isang maliit na batang babae ay iniharap sa isang palda at isang bandana. Hindi na kailangang magsuot nito hanggang sa isang tiyak na edad, ngunit natanggap na ng batang babae ang kanyang unang panyo mula sa mga kamay ng kanyang ama.

Ang panyo ang pinakaaasam na regalo. Ang isang lalaki na nag-aalaga sa isang batang babae, isang magsasaka na asawa na bumalik mula sa isang bazaar ng lungsod - isang regalo sa anyo ng isang panyo, ay isang tanda ng pag-ibig, pangangalaga, paggalang. Ayon sa isang lumang paniniwala, ang isang wedding shawl ay may espesyal na kapangyarihang mahiwagang. Binubuo ito ng dalawang kulay - pula (kulay ng lalaki) at puti (kulay ng babae). Ang kumbinasyong ito ay nangangahulugang kasal.

Ang babaeng headdress ay nagsilbing isang uri ng visiting card: marital status, ari-arian ng maybahay, kayamanan ng pamilya, ang lahat ng ito ay malalaman lamang sa pamamagitan ng pagtingin sa scarf.

Sa ngayon, ang Russian headscarf ay hindi nawala sa buhay ng isang babae. Ito ay naging isang mahalagang bahagi ng wardrobe, isang naka-istilong accessory. Bukod dito, ang Russian headscarf ay nanalo sa mga catwalk sa mundo at ang pamagat ng isang trend ng fashion. Ang mga domestic at foreign star ay nakakuha ng Pavlo-Pasad shawls.

Siyempre, ngayon walang sinuman ang "nagtatapon ng mga kamatis" sa isang simpleng buhok na binibini. Ngunit tiyak na mapapansin niya kung gaano ang palamuti ng headscarf sa bawat babae.

Ang kalansing ay isang mabigat na sandata

Ang mga unang kalansing ay dumagundong sa mga duyan (shake) ng mga sanggol na Ruso hindi para sa kasiyahan. Nilabanan nila ang masasamang espiritu! Ang Likhomanki (mga espiritu ng mga sakit), babai, beeches ay natatakot sa mga kalansing. Naniwala ang lahat ng magulang dito. At hindi lamang sa Russia. Ang mga unang kalansing ay nagmistulang bola sa isang hawakan na may mga gisantes sa loob at sila ay gumagapang sa Europa at Asya, Aprika at Amerika.

Bakit eksaktong bola? Ang bagay ay ang bola para sa maraming mga tao ay sumasagisag sa magandang araw, na nagbibigay ng liwanag, init, at ani. Ito ay isang malakas na anting-anting na nagpoprotekta mula sa masasamang espiritu, dahil ang mga masasamang espiritu ay hindi makatiis sa sikat ng araw. Kaya naman gumawa sila ng mga round rattle. At naglapat din sila ng mga pattern ng proteksiyon - mga spiral o rosette, na nangangahulugan din ng araw. Ang krus din ang pinakalumang simbolo ng solar, isang magandang tanda para sa isang kalansing.

Ang mga kalansing ay gawa sa bark ng birch at kahoy. Ngunit ang pinakakaraniwang sinaunang mga kalansing ng Russia ay mga clay. Sa una sila ay ginawa nang walang hawakan, isang bola lamang ng luad na may mga gisantes sa loob, sa bola mayroong ilang mga butas kung saan maaari mong i-thread ang isang string upang isabit ito sa ibabaw ng duyan.

Pagkatapos, sa Russia, nagsimula silang gumawa ng mas kumplikadong mga kalansing, sa anyo ng mga hayop at tao. Halimbawa, sa nayon ng Khludnevo, kung saan ang mga laruan ay matagal nang ginawa mula sa luad, nakagawa sila ng isang kahanga-hangang kalansing sa anyo ng isang eleganteng kagandahang Ruso sa isang palda ng kampanilya. Ang palda na ito ay naglalaman ng mga polka dots.

At sa Russian North, sa Pomorie, gumawa sila ng isang kumplikadong rattle-shuffle. Ito ay hinabi mula sa birch bark o ginawa mula sa manipis na pine sticks o splinters. Ito ay lumalabas na marami, maraming maliliit na cube na konektado sa isang malaking kubo sa hawakan, at sa bawat maliit na kubo ay may isang gisantes.

Ang mga sipol ay ang katutubong "kapatid na babae" ng mga kalansing - pinalayas din nila ang masasamang espiritu, mula noong Panahon ng Tanso! Tinatakot din ng kampana ang masasamang espiritu sa pagtunog nito at umaakit ng magandang balita at good luck sa bahay!

Ang lugaw namin

Alam mo ba kung ilang taon nang kumakain ng lugaw ang sangkatauhan?

Sa mga nakasulat na monumento ng Russia, ang salitang ito ay natagpuan mula noong katapusan ng ika-12 siglo, gayunpaman, sa mga arkeolohiko na paghuhukay, ang mga kaldero na may mga labi ng lugaw ay matatagpuan sa mga layer ng ika-9 - ika-10 siglo. Ang salitang "sinigang" ay nagmula sa salitang Sanskrit na "kasha", na nangangahulugang "crush, rub". At sa paghusga sa pinagmulan ng pangalan nito, ang ulam ay mas sinaunang.

Kung walang tradisyonal na sinigang na Ruso sa mesa, imposibleng isipin ang anumang pagdiriwang o holiday. Bukod dito, ang isang tiyak na ceremonial na sinigang ay kinakailangang inihanda para sa iba't ibang mahahalagang kaganapan. Halimbawa, ang sinigang na "nagtagumpay" ay inihain sa mga kapistahan ng tagumpay. Siguraduhing magluto ng lugaw sa okasyon ng pagsisimula ng isang malaking negosyo. Dito nagmula ang ekspresyong "gumawa ng lugaw". Ang lugaw sa Russia ay "tinukoy" kahit na ang relasyon sa pagitan ng mga tao. Sinabi nila tungkol sa isang hindi mapagkakatiwalaan at mahirap na tao: "Hindi ka maaaring magluto ng lugaw sa kanya." Noong nagtrabaho sila bilang isang artel, nagluto sila ng lugaw para sa buong artel, kaya sa mahabang panahon ang salitang "sinigang" ay kasingkahulugan ng salitang "artel". Sinabi nila: "Kami ay nasa parehong gulo."

Ang lugaw na ginawa mula sa buo o durog na butil ng barley ay tinatawag na barley, barley, wheat, thick, glazed, pearl barley. Ang lugaw na dawa, puti, ay niluto mula sa dawa. Ang salitang millet ay unang binanggit sa mga nakasulat na dokumento noong ika-11 siglo. Ang sinigang na dawa ay kinakain kapwa tuwing karaniwang araw at sa panahon ng kapistahan.

Ang trigo, na ginawang napakapinong butil, ay ginamit sa paggawa ng semolina. Ang salitang "manna" ay Old Slavonic at bumalik sa salitang Griyego na "manna" - pagkain. Inihain lamang ito sa mga bata at kadalasang inihahanda kasama ng gatas.

Ang lugaw ng bigas ay lumitaw noong ika-18 siglo, nang ang bigas ay dinala sa Russia; ito ay natupok pangunahin sa mga lungsod. Ito ay pumasok sa diyeta ng mga magsasaka nang napakabagal at tinawag na lugaw mula sa Sorochinskiy millet.

Kasama ng mga cereal na ginawa mula sa buo o durog na butil, ang "mga sinigang na harina" ay tradisyonal para sa mga Ruso, ibig sabihin. sinigang na harina. Sila ay karaniwang tinatawag na mukavashi, harina, harina, harina. Ang ilan sa mga cereal na ito ay mayroon ding mga espesyal na pangalan, na sumasalamin sa mga paraan ng paggawa ng lugaw, pagkakapare-pareho nito, ang uri ng harina na ginagamit para sa paggawa: bearberry, (bearberry, bearberry), dayami (salamat, salamat, salamakha), kulag (malodukha, kisselitsa), mga gisantes, magluto, makapal (makapal, makapal).

Ang Toloknyakha ay inihanda mula sa oatmeal, na isang mabango, malambot na harina ng oat. Ang karne ng baka ay ginawa sa isang kakaibang paraan: ang mga oats sa isang sako ay inilubog sa ilog sa loob ng isang araw, pagkatapos ay nalulumbay sa oven, pinatuyo, pinutol sa mga mortar at sinala sa isang salaan. Kapag gumagawa ng lugaw, ang oatmeal ay ibinuhos ng tubig at pinahiran ng isang whorl upang walang mga bukol. Ang Toloknyakha ay mula sa ikalabinlimang siglo. isa sa mga pinakakaraniwang lutuing katutubong.

Ang Solomat ay isang likidong sinigang na ginawa mula sa pritong rye, barley o harina ng trigo, pinakuluang may tubig na kumukulo at pinasingaw sa oven, kung minsan ay may pagdaragdag ng taba. Ang Solomat ay isang matagal nang pagkain para sa mga Ruso. Nabanggit na ito sa mga nakasulat na mapagkukunan noong ika-15 siglo. Ang gisantes ay isang sinigang na gawa sa pea flour. Ang Kulaga ay isang ulam na gawa sa rye malt - butil na sumibol at pinasingaw sa oven at harina ng rye. Pagkatapos magluto sa oven, nakuha ang isang matamis na lugaw. Ang Zavarikha ay isang lugaw na ginawa mula sa anumang harina, ibinuhos sa tubig na kumukulo sa panahon ng pagluluto na may patuloy na pagpapakilos. Ang Gustiha ay isang makapal na lugaw na gawa sa harina ng rye.

KULAGA, recipe: Pagbukud-bukurin ang sariwang viburnum, banlawan at pakuluan. Magdagdag ng sifted rye flour, diluted sa isang maliit na tubig, honey o asukal, ihalo at lutuin hanggang malambot sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan. Ang Kalina ay maaaring mapalitan ng mga sariwang raspberry o strawberry, Ihain nang hiwalay ang mga pancake, tinapay, sariwang gatas o kvass.

Sa diksyunaryo ni Dahl:

KULAGA salamata; makapal, magluto; raw malted dough, minsan may viburnum; steamed malted dough; masahin ang harina ng rye at malt sa pantay na bahagi ng harina ng rye at malt sa isang takure sa tubig na kumukulo, hanggang sa lumapot ang density ng lebadura, sumingaw sa isang libreng espiritu, at ilagay sa malamig; ito ay isang masarap na walang taba na ulam. Ang Kulazhka ay hindi isang mash, hindi lasing, kumain ng iyong busog.

Mga salawikain at kasabihan tungkol sa lugaw:

"Sigang ay ang aming nars"

"Hindi mo maaaring pakainin ang isang magsasaka ng Russia nang walang sinigang"

"Ang tanghalian ay hindi para sa tanghalian na walang sinigang"

"Shchi at sinigang ang pagkain natin"

"Borscht na walang lugaw ay biyudo, lugaw na walang borscht ay biyuda."

Ang matandang babae at si Pushkin

Ang matandang babae mula sa fairy tale ng A. S. Pushkin ay hindi lamang sakim, ngunit bata pa.

Sa The Tale of the Fisherman and the Fish, ang katayuan sa lipunan ng matandang babae ay patuloy na nagbabago. At ang matandang lalaki ay nananatiling isang lalaki, ngunit nakikita natin ang lahat ng nangyayari sa kanyang mga mata:

Ano ang nakikita niya? Mataas na tore.

Nakatayo ang matandang babae sa balkonahe

Sa isang mamahaling sable jacket, Brocade kichka sa itaas, …

Kapansin-pansin ang isang kika o kichka - isang matandang headdress ng Russia ng mga babaeng may asawa. Ang mga sungay ay isang natatanging katangian ng kiki. Sa mismong mga sungay na ito ay inilatag ang ideya ng pagkamayabong, pagpaparami. Ang mga kababaihan, na umabot sa katandaan, ay ipinagpalit ng isang sungay na sipa para sa isang headscarf. Kaya, ipinakita ni Alexander Sergeevich sa fairy tale ang isang matandang babae hindi lamang sakim, kundi pati na rin bata. Ang malisyosong matandang babae, sa kanyang labis na mga kahilingan, ay hindi pinahintulutan ang fairy tale na matupad sa isang mahimalang katuparan ng mga pagnanasa, dahil ang kanyang mga pagnanasa ay napakaganda. Ito ay hindi katumbas ng halaga sa kanya upang tunguhin ang papel na nauugnay sa edad ng pananamit at ang buong walang katapusang dagat.

Tungkol sa museo

Ang unang museo ng Slavic mythology - isang alternatibong proyektong sosyo-kultural, na batay sa isang pribadong koleksyon ng sining. Ito ang mga orihinal na easel painting, graphics at gawa ng Russian decorative at applied art batay sa Slavic history, mythology, epic legend, Russian fairy tale at customs.

Kinokolekta namin, itinatanghal at pinapasikat ang gawain ng mga kontemporaryong artista na nagpapatuloy sa tradisyon ng pambansang romantikismo ng V. Vasnetsov, I. Bilibin, N. Roerich at iba pa. Para sa higit pang mga detalye sa koleksyon ng museo at talambuhay ng aming mga masters, tingnan ang Museo Seksyon ng koleksyon.

Kasama sa mga aktibidad sa museo ang mga guided tour, mga programang pang-edukasyon, mga may temang kaganapan at pagpupulong. Kapag nagsasagawa ng mga master class, bilang karagdagan sa pagtuturo ng mga kasanayan sa handicraft, nakatuon kami sa pagsasabi sa mga bisita tungkol sa mga mythological roots nito o ganoong uri ng pagpipinta at plastik. Ang isang espesyal na papel sa diskarte na ito ay nilalaro ng isang master class sa paggawa ng isang anting-anting na manika. Kaya, ang isang produktong gawa sa kamay ay nakakakuha ng isang mahiwagang mahiwagang kahulugan.

KONSEPTO … SALITA NG NAGTATAG NG MUSEUM GENNADY MIKHAILOVICH PAVLOV (VEDOSLAV).

Ang aming proyekto:

Natatangi. Ang una at isa lamang sa uri nito. Mahusay na tinukoy na paksa. Ang paglalahad ng modernong pagpipinta ay isang proteksiyon na larangan ng kagandahan ng Primordial Rus, na nabubuhay sa mga canvases ng pinakamahusay na mga artista ng modernong Russia.

Kaugnay. Ang XXI na siglo ay nagdudulot ng isang matinding tanong para sa mga Slav: maging o hindi? Kung pipiliin nating maging, pagkatapos ay bumaling tayo sa ating mga pinagmulan, sa mga archetypes ng pambansang kamalayan sa sarili. Sa panahon ng globalisasyon, nagiging matagumpay ang mga taong sensitibo sa kanilang kasaysayan, kultura, at primordial na espirituwalidad.

Walang katapusang. Ang mito ay ang kaluluwa ng mga tao, isang kamalig ng mga sagradong konsepto ng karangalan at budhi, kasamaan at mabuti. Ang mga salitang "Inang Bayan, mga magulang, kalikasan, pagkakaisa, lyalka" ay napakasigla para sa isang taong Ruso. Sa likod nila ay ang marilag na Slavic Gods-Progenitors - Rod at Rozhanitsy, Makosh at Lada, Svarog at Perun. Ang mga ito ay hindi lamang personified na mga elemento, at hindi mga kahoy na idolo. Ito ay isang pagpapakita ng pinakamahusay na panig ng kalikasan ng tao, isang natural na paraan ng pamumuhay, maayos na integridad sa mga cosmic cycle. Ito ay patuloy na pag-unlad, patuloy na pagkamalikhain, mga bagong pagtuklas at mga tagumpay!

Tomsk, st. Zagornaya 12.